Bánh quy được làm từ bột mì, đường và dầu làm nguyên liệu chính, thêm chất làm lỏng và các vật liệu phụ khác, và được xử lý bằng quy trình nghiền nguội, chẳng hạn như trộn bột, cán, in lăn, hoặc đục lỗ và nướng. Hình dạng của bánh quy chủ yếu là lồi, cấu trúc mặt cắt có cấu trúc xốp và hương vị của bánh quy không lỏng lẻo. Chẳng hạn như bánh quy kem, bánh quy hành tây, bánh quy mè, bánh quy trứng giòn, v.v. Thiết bị sản xuất bánh quy bao gồm máy tạo hình bánh quy, lò nướng điện tuần hoàn không khí nóng dạng đường hầm, máy phun dầu, máy tiện, dây chuyền làm mát, máy hoàn thiện bánh quy, kẹp bánh quy máy, bàn đóng gói, v.v. Toàn bộ dây chuyền được điều khiển bởi mô-đun CPU và được điều khiển bởi động cơ gắn phía sau, có cấu trúc nhỏ gọn và mức độ tự động hóa cao, từ cấp liệu, ép ba chiều, đúc khuôn, sàng lọc đường, vận chuyển, xử lý chất thải và tái chế . Nướng, phun dầu, làm mát và tích hợp cơ và điện khác được tự động hoàn thành.
Đặc điểm chức năng của thiết bị sản xuất bánh quy
Số lượng trạm làm việc có thể được thiết lập theo nhu cầu của khách hàng và số lượng trạm làm việc tối đa có thể được đồng bộ hóa để dập, nhằm giảm chi phí lao động và đạt được tốc độ vận hành.
Hệ thống điều khiển điện được nhập khẩu từ Nhật Bản và động cơ servo Mitsubishi được áp dụng.
Màn hình cảm ứng có giao diện tiếng Trung, dễ vận hành và gỡ lỗi. Động cơ servo được sử dụng làm thiết bị truyền động đẩy. Cho ăn:
Thiết bị được trang bị thiết bị bảo vệ cảm ứng quang điện và hệ thống báo động. Khi có bất kỳ lỗi nào, thiết bị sẽ tự động dừng và đưa ra cảnh báo cũng như hiển thị vị trí lỗi trên màn hình cảm ứng.
Thiết bị được trang bị hệ thống bôi trơn tự động, có thể đảm bảo hoạt động lâu dài của thiết bị.
Theo nguyên lý cơ học của máy ép, áp suất đột của thiết bị được tăng lên.
Theo nguyên lý ma sát điểm của chày tốc độ cao, độ bền và độ ổn định của chày trên và dưới được cải thiện.
Các chày trên và chày dưới được thiết kế với các lỗ chuôi khuôn ở ba vị trí tương ứng. Theo cấu trúc sản phẩm, có thể chọn khuôn dập đơn hoặc đôi.
Shanghai HG Food Machinery Co.,ltd., có nhà máy chính được xây dựng vào những năm 1970. Với gần 40 năm kinh nghiệm thiết kế và sản xuất máy thực phẩm, đến nay công ty đã phát triển thành một doanh nghiệp có tiềm lực kỹ thuật vững mạnh, có uy tín lớn trên thị trường trong nước và toàn cầu. Doanh nghiệp HG hiện sở hữu 4 nhà máy chế biến máy, 1 nhà máy thí nghiệm thực phẩm, 1 công ty thương mại và 1 trường đại học công nghệ bách khoa với diện tích xây dựng hàng năm là 50000 mét vuông và giá trị sản lượng hàng năm là 500 triệu RMB. Tập đoàn HG đã đạt chứng chỉ ISO 9001: 2008 Chứng chỉ \CE\SGS và đã đạt được hơn 300 bằng sáng chế và giải thưởng, khiến nó trở thành một trong số ít doanh nghiệp công nghệ mới và tư nhân quy mô lớn ở Thượng Hải, hoặc thậm chí là Trung Quốc.
