Bánh quy sử dụng bột mì, đường và dầu làm nguyên liệu chính, thêm chất làm lỏng và các vật liệu phụ khác, và hình dạng được tạo ra bằng quy trình bột lạnh, cán, lăn in hoặc đục lỗ và nướng chủ yếu là dập nổi, và cấu trúc mặt cắt ngang là xốp. Khăn giấy, đồ nướng có vị lỏng. Chẳng hạn như bánh quy bơ, bánh quy hành lá, bánh quy mè, bánh quy meringue, v.v. Thiết bị sản xuất bánh quy bao gồm máy tạo hình bánh quy, lò nướng điện lưu thông không khí nóng kiểu đường hầm, máy phun nhiên liệu, máy tiện, dây chuyền làm mát, máy hoàn thiện bánh quy, bánh mì sandwich máy, bàn đóng gói, v.v. Toàn bộ dây chuyền sử dụng điều khiển mô-đun CPU, ổ đĩa động cơ gắn phía sau, cấu trúc nhỏ gọn, mức độ tự động hóa cao, từ cấp liệu, ba bề mặt ép, tạo hình, sàng lọc đường, vận chuyển, thải bỏ, tái chế. Tất cả các khâu cơ điện tử như nướng bánh, phun dầu, làm mát đều được hoàn thiện tự động.
Đặc điểm chức năng của thiết bị sản xuất bánh quy
Số lượng trạm có thể được xác định theo nhu cầu của khách hàng và có thể đóng dấu đồng thời tối đa sáu trạm để giảm chi phí lao động và đạt được hoạt động hiệu quả cao.
Nó sử dụng hệ thống điều khiển điện được nhập khẩu từ Nhật Bản và động cơ servo Mitsubishi.
Màn hình cảm ứng có giao diện tiếng Trung, dễ vận hành và gỡ lỗi. Động cơ servo được sử dụng làm thiết bị dẫn động để đẩy vật liệu. Cho ăn:
Thiết bị được trang bị thiết bị bảo vệ cảm biến quang điện và hệ thống báo động. Nếu phát hiện lỗi, thiết bị sẽ tự động dừng và gửi cảnh báo đồng thời hiển thị vị trí lỗi trên màn hình cảm ứng.
Thiết bị được trang bị hệ thống bôi trơn tự động để đảm bảo thiết bị hoạt động lâu dài.
Theo nguyên lý cơ học đột, lực đột của thiết bị được cải thiện.
Theo nguyên lý ma sát điểm của máy đột tốc độ cao, độ bền và độ ổn định của chày trên và dưới được cải thiện.
Các chày trên và dưới được thiết kế tương ứng với các lỗ xử lý khuôn ba vị trí, có thể chọn dập khuôn đơn hoặc dập khuôn đôi tùy theo cấu trúc sản phẩm.
