Bánh quy sandwich là một loại thực phẩm nướng bánh sandwich được làm bằng cách thêm nhiều nguyên liệu bánh sandwich khác nhau với đường, dầu hoặc mứt làm nguyên liệu chính giữa hai chiếc bánh quy. Có nhiều loại bánh mì như nước sốt, bơ và kem. Thêm kem, bột sô cô la và các loại bột nhão khác vào giữa hai hoặc ba chiếc bánh quy và chế biến chúng thành món bánh sandwich, được người tiêu dùng ưa chuộng. Dây chuyền sản xuất bánh quy sandwich bao gồm máy tạo hình bánh quy, lò nướng điện tuần hoàn không khí nóng dạng đường hầm, vòi phun dầu, máy tiện, dây chuyền làm mát, máy phân loại bánh quy, máy rót bánh quy, bàn đóng gói, v.v. Toàn bộ dây chuyền được điều khiển bởi mô-đun CPU và được điều khiển bằng động cơ phía sau, với cấu trúc nhỏ gọn và mức độ tự động hóa cao, bao gồm cấp liệu, ba áp suất, đúc, sàng lọc đường, vận chuyển, chất thải, tái chế, nướng, phun dầu, làm mát, v.v., tất cả đều được hoàn thành tự động bằng tích hợp cơ điện.
Dây chuyền sản xuất bánh quy sandwich chủ yếu được sử dụng cho thiết bị làm bánh quy tự động trong ngành công nghiệp thực phẩm. Nó có ưu điểm là tốc độ nhanh, phạm vi rộng (bánh quy dài, vuông và tròn) và sản lượng cao, là thiết bị lý tưởng cho các doanh nghiệp sản xuất bánh quy. Với khả năng điều chỉnh tốc độ vô cấp và tốc độ ổn định, điều khiển quang điện có thể tự động phát hiện tình trạng thiếu bánh quy. Khi máy ngừng chạy, bộ cấp liệu sẽ tự động tắt để đảm bảo không bị rò rỉ và giữ cho máy luôn sạch sẽ. Những chiếc bánh hình sao được sắp xếp theo thứ tự. Kiểm soát nhiệt độ tự động đảm bảo nhiệt độ làm đầy liên tục. Các phương pháp gia nhiệt bao gồm lò hầm điện, lò hầm gas, lò hầm dầu truyền nhiệt và lò hầm diesel.
Quy trình dây chuyền sản xuất bánh quy sandwich: trộn bột - tạo hình bánh quy (độ giòn/dẻo) - rắc muối và đường - nướng - phun dầu - máy quay mặt (tiết kiệm không gian xưởng) - làm mát - chế biến bánh vi sai - đóng gói. Dây chuyền sản xuất có thể sản xuất bánh quy có độ bền, bánh quy khoai tây chiên với máy phủ màng có thể sản xuất bánh quy soda và các sản phẩm khác, máy làm bánh quy giòn có thể sản xuất bánh quy giòn và bề mặt bánh quy có thể được phun hoa văn. Theo yêu cầu của khách hàng, chúng tôi có thể thiết kế các khuôn mẫu khác nhau và phun các mẫu ăn được.
