Bánh quy là món ăn bình dân được nhiều người ưa thích. Trong những năm gần đây, để có được chỗ đứng trong thị trường cạnh tranh khốc liệt, các nhà sản xuất bánh quy không chỉ đạt được những thành tựu to lớn về sức khỏe, dinh dưỡng và hương vị của sản phẩm mà còn không ngừng đổi mới bao bì bánh quy. Ngoài thiết kế tinh tế hơn, nhà sản xuất máy móc thực phẩm chú ý nhiều hơn đến chức năng của bao bì, đặc biệt là hiệu suất rào cản, tức là khả năng chống ẩm và oxy hóa của bao bì.
Bánh quy được làm bằng cách nướng, hàm lượng nước hầu hết dưới 10%, thường là 4-6% nên giòn và ngon. Một khi độ ẩm bị hấp thụ, hàm lượng nước tăng lên, bánh quy sẽ mềm đi, chất lượng và mùi vị sẽ giảm đi rất nhiều. Vì vậy, chức năng chính của bao bì bánh quy phải có khả năng chống ẩm tốt. Màng nhựa là vật liệu đóng gói chống ẩm tốt và được sử dụng rộng rãi trong bao bì bánh quy. Để kiểm tra khả năng chống ẩm của màng nhựa có thể sử dụng máy đo độ thấm ẩm của Labthink. Thiết bị thực hiện tiêu chuẩn kiểm tra độ thấm ẩm nhựa quốc gia GB1037. Phương pháp này là duy trì sự chênh lệch áp suất hơi nhất định ở cả hai mặt của mẫu ở nhiệt độ nhất định. Lượng hơi nước như vậy có thể được sử dụng để đạt được hệ số thấm ẩm và độ thấm ẩm nhằm đạt được mục đích kiểm soát và điều chỉnh các chỉ số kỹ thuật của vật liệu đóng gói và đáp ứng nhu cầu ứng dụng của sản phẩm. Quá trình kiểm tra được điều khiển tự động bởi máy tính. Quá trình kiểm tra diễn ra nhanh chóng và dữ liệu đáng tin cậy. Trước khi kiểm tra, chỉ cần nhập các thông số thử nghiệm vào bảng điều khiển, phần còn lại của quá trình sẽ tự động hoàn thành sau khi bắt đầu thử nghiệm và đưa ra kết quả kiểm tra cũng như báo cáo kiểm tra. Thông qua xử lý máy tính, các mẫu có thể được phân loại để thử nghiệm và lưu trữ. Khi tiến hành truy vấn lịch sử trên dữ liệu thử nghiệm, bạn có thể lấy hồ sơ lịch sử của một loại mẫu nhất định, biểu đồ phân tích động dữ liệu để đạt được phân tích và giám sát toàn diện quá trình sản xuất.
Một đặc điểm đáng chú ý khác của các sản phẩm bánh quy là chứa nhiều chất béo, đặc biệt là bánh quy và bánh quy chứa các loại hạt là loại thực phẩm giàu chất béo và giàu chất béo. Rất dễ gây ra quá trình oxy hóa các axit béo chưa no do có mặt oxy dẫn đến ôi thiu. Vị hăng của Hara ảnh hưởng nghiêm trọng đến chất lượng bánh quy. Vì vậy, không thể bỏ qua đặc tính rào cản oxy của bao bì bánh quy. Kiểm tra rào cản khí có thể được phát hiện và kiểm soát bằng máy kiểm tra độ thấm khí. Máy kiểm tra độ thấm khí BTY-B1 của Jinan Languang có khả năng tương thích rộng về tiêu chuẩn thực hiện, nguyên tắc thiết kế, phương pháp thử, v.v. Thiết bị sử dụng ""Nguyên tắc kiểm tra chênh lệch áp suất", để duy trì chênh lệch áp suất khí nhất định ở cả hai mặt của mẫu , khí thấm từ phía áp suất cao sang phía áp suất thấp, bằng cách đo sự thay đổi áp suất khí ở phía áp suất thấp, tính độ thoáng khí và hệ số thấm khí. báo cáo thử nghiệm sẽ tự động xuất hiện, máy tính giám sát toàn bộ quá trình, chức năng bảo vệ kép giữa phần mềm và phần cứng và thiết kế thông minh giúp rút ngắn đáng kể thời gian thử nghiệm.
Tóm lại, dù là nhà sản xuất hay người sử dụng vật liệu đóng gói bánh quy, bằng cách phân tích và kiểm tra tính chất của vật liệu, họ có thể nắm bắt tốt hơn các đặc tính của vật liệu, giúp bảo vệ hương vị và chất lượng của sản phẩm, đồng thời kiểm soát chi phí nhiều hơn. một cách khoa học
