Ngày nay là thời đại của máy móc, và nhiều hoạt động sản xuất sản phẩm không thể tách rời khỏi máy móc. Có những máy móc đơn giản, thông thường và chính xác, nhưng dù là loại máy móc nào, nếu sử dụng lâu ngày mà không bảo trì thường xuyên thì máy càng dễ bị hỏng hóc. Tất nhiên, máy làm bánh quy cũng vậy, chúng ta sẽ tìm hiểu kỹ hơn về nó qua bài viết sau.
Việc bảo trì máy làm bánh quy hàng ngày là công việc cơ bản của việc bảo trì máy làm bánh quy và nó phải được thể chế hóa và tiêu chuẩn hóa. Để bảo trì thường xuyên máy làm bánh quy, cần xây dựng và đánh giá định mức công việc và định mức tiêu thụ nguyên liệu theo định mức. Việc bảo trì thường xuyên máy làm bánh quy phải được đưa vào nội dung đánh giá của hệ thống trách nhiệm hợp đồng xưởng. Việc kiểm tra thường xuyên máy làm bánh quy là một cuộc kiểm tra phòng ngừa theo kế hoạch. Ngoài giác quan của con người, phương tiện kiểm tra còn phải có một số công cụ, dụng cụ kiểm tra nhất định, được thực hiện theo phiếu kiểm tra định kỳ. Việc kiểm tra thường xuyên còn được gọi là kiểm tra thường xuyên. Độ chính xác của máy làm bánh quy cơ học cũng cần được kiểm tra để xác định ưu và nhược điểm về độ chính xác thực tế của máy làm bánh quy.
Việc bảo trì máy làm bánh quy phải được thực hiện theo quy trình bảo trì. Quy trình bảo trì máy làm bánh quy là các yêu cầu và quy định để bảo trì máy làm bánh quy hàng ngày. Tuân thủ việc thực hiện quy trình bảo trì máy làm bánh quy có thể kéo dài tuổi thọ của máy làm bánh quy và đảm bảo môi trường làm việc an toàn và thoải mái. Nội dung chính của nó nên bao gồm:
(1) Máy làm bánh quy phải gọn gàng, sạch sẽ, chắc chắn, được bôi trơn, chống ăn mòn, an toàn, v.v. nội dung vận hành, phương pháp vận hành, dụng cụ và vật liệu được sử dụng, các tiêu chuẩn và biện pháp phòng ngừa;
(2) Các bộ phận, phương pháp và tiêu chuẩn kiểm tra, bảo trì hàng ngày và kiểm tra thường xuyên;
(3) Kiểm tra, đánh giá nội dung và phương pháp bảo trì máy làm bánh quy của người vận hành.
Máy làm bánh quy được chăm sóc bằng các phương pháp chung như lau, làm sạch, bôi trơn, điều chỉnh, v.v. để duy trì và bảo vệ hiệu suất cũng như tình trạng kỹ thuật của máy làm bánh quy, được gọi là bảo trì máy làm bánh quy.
