Máy làm bánh đào thật đặc biệt thiết bị dây chuyền sản xuất thực phẩm cho bánh đào được thiết kế thủ công với bánh đào trong thiết bị sản xuất bánh quy. Nó chủ yếu được sử dụng cho lò chuỗi khay, lò đẩy tay hoặc lò quay không khí nóng.
Máy làm giòn đào khắc phục những khuyết điểm khi vận hành thủ công, có hiệu suất cao, chất lượng ổn định, sản phẩm đồng đều, tiết kiệm nhân công và giảm giá thành, thay thế khuôn (các loại khuôn khác nhau) có thể tạo ra các sản phẩm bánh quy giòn có thông số kỹ thuật khác nhau.
Có thể làm bánh đào lớn nhỏ, bánh đào vuông, bánh đào giòn, bánh đào hoa văn giòn, bánh đào giòn, bánh trái đào, bánh quy giòn. Ngoài ra, các khuôn đào khác nhau có thể được tùy chỉnh theo nhu cầu của người dùng.
Cấu trúc của máy hợp lý, dao tách có thiết bị điều chỉnh, có thể điều chỉnh đến vị trí tốt. Con lăn được thiết kế đặc biệt để khắc phục tình trạng mài mòn không đều của dao tách và con lăn hoa rất dễ thay thế. Máy này có thể được sử dụng riêng với lò tuần hoàn không khí nóng quay và lò nung đường hầm.