Các yêu cầu chính để bảo trì máy làm bánh sandwich là gì

Có thể dây chuyền sản xuất bánh quy cũng được chọn? Trước hết là việc lựa chọn dây chuyền sản xuất bánh quy, để lựa chọn này trước tiên chúng ta phải đáp ứng một số yêu cầu của thị trường và sản xuất để có thể cải tiến và sản xuất tốt hơn, hiệu quả hơn những loại mà khách hàng cần và thích! Vì vậy, việc lựa chọn dây chuyền sản xuất bánh quy có ý nghĩa rất quan trọng đối với sự phát triển của các doanh nghiệp sản xuất bánh quy. Dưới đây là hai điều quan trọng cần cân nhắc khi lựa chọn dây chuyền sản xuất bánh quy:

Nguyên nhân khiến bánh bị phồng rộp có thể là: nhiệt độ khu vực phía trước lò quá cao, đặc biệt là nhiệt độ của bột quá cao. Lúc này, lúc đầu nên kiểm soát nhiệt độ của lò không quá cao, đồng thời tăng dần nhiệt độ của bột; bột quá đàn hồi, khi nướng, gluten sẽ chặn đường dẫn khí và không dễ thoát ra ngoài, khiến bề mặt nổi bọt. Lúc này, độ đàn hồi của bột nên giảm đi và nên sử dụng khuôn có nhiều kim hơn; sự kết tụ của chất tạo men chưa được mở ra. Sử dụng; Khi cán bột được rắc quá nhiều bột nên cố gắng tránh hoặc ít bột.

Ngày nay, các nhà máy chế biến bánh quy đều sử dụng dây chuyền sản xuất bánh quy tự động. Dây chuyền sản xuất là một chuỗi các quy trình vận hành trong sản xuất bánh quy, tất cả đều được thực hiện bằng máy móc và thiết bị hoàn toàn tự động. Bạn có biết đặc điểm của dây chuyền sản xuất bánh quy tự động đơn giản?

Loại máy này được phát triển rộng rãi ở nước ngoài thành máy tạo hình đa năng. Nói chung, một loại máy làm bánh quy mới được sử dụng kết hợp các chức năng in cuộn, cắt cuộn, cán màng, ép đùn, cắt dây, v.v. Nó có thể điều chỉnh sai lệch kịp thời, giảm sản phẩm bị lỗi và đảm bảo tiến độ sản xuất suôn sẻ.