Máy làm bánh quy theo đúng nghĩa đen là thiết bị sản xuất bánh quy. Sự phát triển của khoa học và công nghệ làm cho máy móc bánh quy hiện tại từ cấp liệu đến tạo hình, sấy khô, vận chuyển, phun dầu, làm mát, tái chế chất thải và tích hợp cơ điện khác đều tự động hoàn thành và cũng có thể được sản xuất. Các loại bánh quy thời thượng. Đây là sự cải tiến lớn về quy trình và hiệu quả sản xuất.
Quy trình làm bánh quy bằng máy làm bánh quy:
1. Để thích ứng với yêu cầu sản xuất quy mô lớn liên tục, độ cứng của bột bánh quy phải đáp ứng các yêu cầu của quy cách để đảm bảo lô bánh quy có thể đáp ứng quy cách chất lượng. Vì vậy, công suất của máy trộn bột được tăng lên. Hiện tại, máy trộn bột công suất lớn có thể trộn 850kg bột mì cùng một lúc và cảm biến nhiệt được lắp đặt trên cánh trộn của máy trộn bột. Một nhà phát triển năng lượng có thể tự động cắt máy làm mì. Tích cực đổ bột đã chuẩn bị. Một số cũng cần cài đặt bộ điều khiển đúng giờ. Theo yêu cầu của thiết kế quy trình, chức năng điều chỉnh mì có thể chủ động kiểm soát tốc độ và tốc độ chậm theo yêu cầu đặt trước. Nói chung, máy dò kim loại tự động được lắp đặt trong xi lanh bột của máy trộn bột. Nếu phát hiện tạp chất kim loại trộn lẫn vào nguyên liệu thô, quá trình cấp liệu sẽ dừng ngay lập tức và máy sẽ phát tín hiệu cảnh báo và dừng máy.
2. Máy tạo hình được phát triển rộng rãi ở nước ngoài thành máy tạo hình đa năng. Nói chung, một loại máy làm bánh quy mới được sử dụng kết hợp các chức năng in cuộn, cắt cuộn, cán màng, ép đùn, cắt dây, v.v. Người vận hành có thể sửa sai lệch kịp thời, giảm sản phẩm bị lỗi và đảm bảo tiến độ sản xuất suôn sẻ .
3. Các quy cách đóng gói bánh quy nước ngoài thường được đo bằng thể tích và mức độ khuếch tán của bánh quy được kiểm soát chặt chẽ để đảm bảo độ dày và trọng lượng của bánh quy nhất quán. Vật liệu đóng gói là polyetylen, lá nhôm, bao bì giấy composite và bao bì dạng vỉ, cân, đóng bao, Việc niêm phong được liên kết hoàn toàn và sản phẩm nấu chín không bị ô nhiễm bởi bàn tay con người, đồng thời quá trình sản xuất vừa hợp vệ sinh vừa hiệu quả.
4. Lò nướng của máy làm bánh quy Thân lò nướng bánh quy nước ngoài thường dài 120m, chiều dài 180mm nên chất lượng bánh quy nướng đã chín. Ưu điểm lớn nhất của lò nướng điện này là bộ phận nhiệt được lắp đặt ở khu vực phía trước và phía sau lò nhằm đạt được mục đích kiểm soát nhiệt độ trong lò, đồng thời chênh lệch nhiệt độ được kiểm soát và điều chỉnh tự động bởi bộ điều khiển. thiết bị điện tử, do đó đảm bảo cả mẻ Bánh quy được nướng với màu sắc và độ đặc đồng nhất.
