Do mục đích sử dụng và thiết bị khác nhau nên máy thực phẩm căng phồng có 3 loại sau: một là dùng máy ép đùn loại ép để sản xuất các loại thực phẩm nhỏ từ ngô, khoai tây; cách khác là sử dụng máy ép đùn kiểu ép để sử dụng protein thực vật làm nguyên liệu thô. Sản xuất thực phẩm giàu protein dạng mô (thịt thực vật); Thứ ba, sử dụng ngũ cốc, đậu hoặc khoai tây làm nguyên liệu, sau khi căng phồng để làm thực phẩm chủ yếu. Ngoài việc sản xuất thử nghiệm máy ép đùn gia nhiệt gián tiếp, nhiều loại thực phẩm phồng cũng được chế biến bằng cách sử dụng bột phồng dạng bột tinh chế.
Vì vậy, máy đùn nên cố gắng cải thiện và đáp ứng nhu cầu thị trường. Một mặt, cần tăng cường năng lực đổi mới của các nhà sản xuất máy móc mở rộng thực phẩm, mặt khác, cần tăng cường nhận thức về thương hiệu của các doanh nghiệp; Ngoài ra, cần tăng cường tập trung sản xuất.
Điều kiện sản xuất mà máy giãn nở cần có
Máy làm phồng, giống như máy móc thực phẩm nói chung, không chỉ phải đáp ứng các điều kiện sản xuất cần có như một thiết bị cơ khí mà còn phải đáp ứng các điều kiện đặc biệt cần thiết cho thực phẩm. Nhìn vào nhu cầu phát triển của ngành có thể xét từ 4 khía cạnh sau:
1. Khả năng ứng dụng quy mô. Thiết bị được các doanh nghiệp chế biến thực phẩm căng phồng của Trung Quốc sử dụng chủ yếu được chia thành ba quy mô: lớn, vừa và nhỏ. Theo chính sách công nghiệp quốc gia và yêu cầu phát triển ngành, chúng ta sẽ tập trung phát triển quy mô sản xuất vừa và lớn, còn các doanh nghiệp sản xuất quy mô nhỏ phải tự hủy hoại theo quy luật của kinh tế thị trường. Tuy nhiên, thiết bị do ngành sản xuất máy phồng của Trung Quốc sản xuất chủ yếu được trang bị cho các doanh nghiệp vừa và nhỏ, còn bộ thiết bị hoàn chỉnh quy mô lớn vẫn phải nhập khẩu.
2. Khả năng áp dụng an toàn. An toàn áp dụng là an toàn cơ khí, an toàn sản xuất và an toàn thực phẩm trong chế biến thực phẩm căng phồng. Đầu tiên, an toàn cơ khí. Đó là kết quả của việc không có tác hại nào do máy móc gây ra, giúp giảm rủi ro cơ học xuống mức giới hạn thấp hơn. Thứ hai là an toàn sản xuất. Đủ để sản xuất an toàn, vệ sinh công nghiệp và an toàn, sức khỏe cho người lao động trong sản xuất. Hành vi an toàn của con người và điều kiện vật chất cần thiết để sản xuất an toàn được quy định về mặt quản lý, công nghệ sản xuất và sử dụng thiết bị. Thứ ba là an toàn thực phẩm. Thiết bị sản xuất thức ăn cho chó chủ yếu bao gồm vệ sinh thực phẩm, chất lượng thực phẩm, dinh dưỡng thực phẩm và các khía cạnh liên quan khác.
3. Hoàn toàn phù hợp. Trong ngành chế biến thực phẩm công nghiệp hóa, hầu hết chúng không được sản xuất bằng một máy duy nhất mà được ghép thành một dây chuyền sản xuất để vận hành. Do đó, sự phù hợp của bao bì là một phần quan trọng để đảm bảo hoạt động liên tục, cân bằng sản xuất, hiệu suất xử lý và chất lượng sản phẩm. Bộ nguyên tắc hoàn chỉnh là đạt được quy mô kinh tế hợp lý, đáp ứng yêu cầu kỹ thuật của quy trình và sự kết hợp hợp lý giữa thiết bị và thiết bị để dây chuyền sản xuất hoạt động bình thường. Vận hành, an toàn và sức khỏe, tiết kiệm năng lượng và bảo trì dễ dàng, đảm bảo máy móc tiên tiến, hợp lý và đáng tin cậy.
4. Khả năng ứng dụng vệ sinh. Đó là yêu cầu về cấu trúc cơ học của cấu trúc mở rộng của quy trình thiết kế và sản xuất máy móc thực phẩm căng phồng, chủ yếu bao gồm vật liệu kết cấu, cấu trúc bề mặt, khả năng làm sạch, độ bền và khả năng kiểm tra của bề mặt tiếp xúc sản phẩm và bề mặt tiếp xúc phi sản phẩm; cho máy móc thực phẩm Cấu trúc cơ khí phải xác định các điểm kiểm soát chính đối với các mối nguy vệ sinh và thực hiện các biện pháp để đảm bảo các yêu cầu vệ sinh của cấu trúc cơ khí.
