Máy làm giòn đào đa chức năng dễ vận hành, người bình thường cũng có thể vận hành. Nó là một sản phẩm lý tưởng để làm giàu cho các nhà sản xuất thực phẩm bột mì và cửa hàng thực phẩm chiên. Máy đào giòn là một thiết bị sản xuất đào giòn được thiết kế bằng cách kết hợp thiết bị sản xuất đào giòn với thiết bị sản xuất bánh quy giòn. Nó chủ yếu được sử dụng cho lò nướng xích, lò đẩy tay hoặc lò quay không khí nóng. Máy làm giòn đào khắc phục những nhược điểm khi vận hành thủ công, có hiệu suất cao, chất lượng ổn định, sản phẩm đồng đều, tiết kiệm nhân công và giảm giá thành, Thay đổi khuôn (khuôn đa dạng) có thể tạo ra bánh quy giòn có quy cách khác nhau.
Chúng ta nên tiến hành bảo trì theo đặc tính vận hành của thiết bị. Sau khi sử dụng cũng cần phải vệ sinh sạch nếu cần thiết để tránh tình trạng máy ép đào bị mòn do cặn thức ăn còn sót lại có thể khiến thiết bị ngừng hoạt động. Sau đây là phương pháp kéo dài tuổi thọ của máy làm giòn đào đa năng:
1. Bộ phận điều khiển điện: bộ phun truyền thống sử dụng rơle tiếp điểm để chuyển đổi các hành động khác nhau, thường bị hỏng do vít tiếp xúc lỏng và tiếp điểm lão hóa. Nói chung, một sản phẩm mới nên được thay thế sau một triệu lần sử dụng để đảm bảo sự ổn định của điều khiển điện. Đặc biệt, các yếu tố môi trường như độ bám bụi, không khí ẩm cũng sẽ ảnh hưởng đến hoạt động của máy. Máy đúc bánh đào hiện đại sử dụng mạch tích hợp không tiếp xúc, giúp giảm đáng kể sự kết nối của dây, cải thiện rõ rệt các hiện tượng xấu do dây gây ra và cải thiện độ ổn định. Điều đáng chú ý là mỗi bộ phận phải được trả về vị trí ban đầu trước khi sử dụng. Nếu không, nó cần phải được điều chỉnh về điểm ban đầu.
2. Phần cơ khí: phần cơ khí phải được bảo dưỡng, bôi trơn thường xuyên để giảm hệ số ma sát và mài mòn. Các đai ốc và vít khóa trên tấm đầu phải được kiểm tra thường xuyên để ngăn ngừa chai bị gãy do ứng suất không đều. Cơ cấu điều chỉnh độ dày khuôn phải thường xuyên kiểm tra xem bánh răng lớn hoặc xích của trục truyền có bị lệch hay lỏng hay không. Các vít của tấm ép phía trên của bánh răng có bị lỏng hay không và mỡ bôi trơn có đủ hay không.
3. Phần áp suất dầu: chú ý đến độ sạch của dầu thủy lực trong hệ thống áp suất dầu để duy trì chất lượng của dầu thủy lực. Sử dụng dầu thủy lực có độ ổn định tốt và chất lượng cao. Ngoài việc thay thế thường xuyên, hãy kiểm soát hợp lý nhiệt độ hoạt động của nó dưới 50C để tránh ảnh hưởng đến sự ổn định của hoạt động áp suất dầu do hư hỏng.
4. Cố gắng đứng trên tấm chăn nhựa để bảo trì. Không bao giờ bảo trì máy ép đào giòn ở sàn ngập nước hoặc môi trường rất ẩm ướt. Phải đeo găng tay, kính bảo hộ và quần áo bảo hộ lao động dài tay khi bảo trì máy ép đào giòn để tránh các bộ phận cơ thể bị thương do nhiệt độ cao hoặc bị đốt cháy bởi bề mặt của các bộ phận có nhiệt độ cao.
