Bánh quy nén được làm như thế nào

Đầu tiên, sự ra đời của bánh quy nén

Bánh quy nén được làm từ bột phồng. Bánh quy nén giòn, không thấm nước và mềm. Do khử trùng và khử trùng ở nhiệt độ cao và áp suất cao trong quá trình thổi phồng, nó thích hợp cho việc bảo quản và vận chuyển lâu dài. Được đóng gói trong túi nhựa vừa vệ sinh vừa tiện lợi, phù hợp sử dụng trong quân đội. Chúng ta hãy nhìn vào sản xuất và giá trị dinh dưỡng của bánh quy nén.

Thứ hai, thực hành nén bánh quy

Trước khi nén nguyên liệu làm bánh quy, hàm lượng nước trong bột phồng được kiểm tra để nắm bắt lượng nước, sau đó điều chỉnh bột. Thêm dầu vào trước, trộn kỹ, thêm nước và trộn đều. Khi bột được điều chỉnh, nhiệt độ không được quá thấp, nếu không sẽ dễ kết tụ. Nhiệt độ bột tốt ở mức 145 ~ 145 ° C. Bột, cứ hai chiếc bánh quy nén thì một gói, trọng lượng tiêu chuẩn là 125 gam. Hàm lượng nước thành phẩm không vượt quá 6%.

Thứ ba, quy trình sản xuất bánh quy nén

Nguyên liệu: Chuẩn bị bột mì, hạnh nhân, bột nở, trứng, baking soda, bơ, đường, các bạn cần có lò vi sóng, máy đánh trứng, thìa đong và chổi quét.

http://www.hg-machine.com/