Thực phẩm bánh quy chỉ đứng sau thực phẩm căng phồng và là thực phẩm ăn nhẹ lớn thứ hai trong chỉ số tiêu dùng của hộ gia đình thành thị. Trong những năm gần đây, cùng với việc mức sống của người dân nước ta được cải thiện, nhu cầu thị trường về đồ ăn vặt cũng dần tăng lên. Vì vậy, với tư cách là món ăn nhẹ bánh quy "Ông chủ" cũng mở ra thời kỳ phát triển hoàng kim. Thị trường phát triển chưa hoàn thiện với tiềm năng to lớn trong tương lai Mức tiêu thụ bánh quy bình quân đầu người thực tế ở Trung Quốc thấp hơn nhiều so với mức trung bình quốc tế. Dữ liệu liên quan cho thấy mức tiêu thụ bánh quy bình quân đầu người ở nước ta chỉ khoảng 1 kg, trong khi mức tiêu thụ bánh quy bình quân đầu người hàng năm ở các nước phát triển là 25-35 kg và của các nước trung bình phát triển là 12-18 kg. Vì vậy, thị trường bánh quy Trung Quốc còn dư địa phát triển rất lớn. Bất kể đó là một siêu thị tổng hợp lớn hay một cửa hàng nhỏ, các sản phẩm bánh quy đều chiếm tỷ trọng lớn trong số đó. Sản phẩm bánh quy có tác dụng làm no bụng mạnh hơn các loại đồ ăn nhẹ khác. Chúng có thể là bữa ăn nhẹ vào buổi sáng sớm hoặc dùng làm bữa ăn nhẹ giữa các bữa ăn. Họ có nhiều hương vị và hương vị phong phú. Người tiêu dùng ở các độ tuổi và trình độ khác nhau có thể lựa chọn sản phẩm yêu thích của mình. sản phẩm. Mài giũa người thợ mộc: máy móc làm bánh quy phát triển nhanh chóng Có thể nói, bánh quy có mặt ở khắp mọi nơi trong cuộc sống của con người nhưng chưa rõ quy trình sản xuất đằng sau nó. Sự xuất hiện của máy làm bánh quy thực sự đã giải quyết được một vấn đề lớn cho thị trường. Tất cả mọi người đều thấy rõ sự đóng góp của máy sản xuất và đóng gói bánh quy cho ngành công nghiệp bánh quy. Nó đã mở ra cánh cửa phát triển cho ngành bánh quy để mở ra một không gian rộng lớn hơn. Có thể nói, nếu không có sự phát triển nhanh chóng của máy móc thực phẩm thì sẽ không có sự phát triển của ngành bánh quy. Để nâng cao lợi nhuận của các công ty bánh quy, việc phát triển các sản phẩm bánh quy mới là một nhiệm vụ quan trọng nhưng cũng là một nhiệm vụ rất khó khăn. Vì vậy, việc đầu tư dây chuyền tiêu thụ bánh quy đa năng trên quy mô lớn là hết sức cần thiết, công việc này phải đi trước đối thủ và bám sát lợi thế này. Không khó để nghĩ đến việc tự động hóa và cải thiện độ nhạy của dây chuyền tiêu dùng hiện tại của công ty. Về thiết bị tiêu dùng bánh quy, xu hướng phát triển toàn cầu là trộn bột. Điều quan trọng nhất là chọn một máy trộn bột đa chức năng có thể xử lý các công thức công nghệ của các sản phẩm bánh quy khác nhau và làm cho hỗn hợp bột có thể so sánh được. Vì vậy, việc trộn bột rất quan trọng đối với việc tiêu thụ bánh quy. Dây chuyền tiêu dùng nhạy cảm, đa chức năng sẽ giúp việc đầu tư của các doanh nghiệp tiêu dùng bánh quy hiệu quả hơn. Đánh giá từ sự phát triển của ngành bánh quy trong những năm gần đây, nhiều công nghệ mới, vật liệu mới và thiết bị mới đã xuất hiện trong ngành này nhằm nâng cao hàm lượng công nghệ, lợi ích kinh tế và hiệu quả sản xuất của sản phẩm bánh quy cũng như giảm chi phí sản xuất. Một số sản phẩm bánh quy thời thượng đang được phát triển hoặc sẽ sớm thay thế các sản phẩm truyền thống. Đồng thời, công nghệ sản xuất tiên tiến nhất thiết sẽ thay thế công nghệ lạc hậu, thiết bị sản xuất công nghệ cao tiên tiến cũng sẽ thay thế công nghệ, thiết bị truyền thống lạc hậu. Do đó, cạnh tranh thay thế không chỉ là thách thức nghiêm trọng đối với các doanh nghiệp sản xuất máy làm bánh quy hiện có mà còn mang lại điểm thâm nhập thị trường tốt và lợi thế cạnh tranh tiềm tàng cho những người đi sau. Bánh quy là món ăn vặt ưa thích của nhiều người tiêu dùng nhưng lượng tiêu thụ bánh quy trung bình hàng năm ở nước ta chỉ khoảng 1 kg, thấp hơn rất nhiều so với các nước phát triển. Nhìn vào xu hướng phát triển dài hạn, Trung Quốc sẽ trở thành thị trường bánh quy lớn nhất châu Á, có không gian rộng lớn để phát triển bền vững. Với việc mở rộng thị trường bánh quy, máy móc đóng gói và chế biến bánh quy liên quan cũng sẽ phát triển, bổ sung cho nhau và mở ra các cơ hội phát triển.
