Phân loại thiết bị sản xuất thực phẩm là gì?
Quá trình chế biến thực phẩm bao gồm việc xử lý hoặc bảo quản nguyên liệu thô, sản phẩm trung gian và thành phẩm; liên quan đến tiền xử lý, tách, tái tổ hợp các sản phẩm trung gian và đóng gói sản phẩm cuối cùng; liên quan đến các loại bán thành phẩm khác nhau và xử lý khử trùng chống ăn mòn thành phẩm. Có rất nhiều loại nguyên vật liệu và sản phẩm Máy thực phẩm và có sự khác biệt về bản chất của việc xử lý và xử lý đối tượng. Các yêu cầu đối với sản phẩm chế biến là khác nhau. Có những đặc điểm khu vực theo mùa của một số giống nhất định; các loại như vậy, việc xác định loại máy móc, thiết bị thực phẩm phải cực kỳ cực kỳ. Do đó, từ góc độ lựa chọn thiết bị trong các ứng dụng chế biến thực phẩm hoặc từ góc độ sản xuất thiết bị và phát triển mô hình mới. Việc phân loại có hệ thống nhiều loại máy móc chế biến thực phẩm là rất quan trọng.
Đất nước tôi vẫn chưa xây dựng được tiêu chuẩn phân loại thực phẩm bằng máy móc. Các phòng ban khác nhau thường có phương pháp phân loại dựa trên công việc khác nhau. Hiện nay, nó chủ yếu được phân loại theo hai cách: Thứ nhất, theo phân loại nguyên liệu thô, chủng loại sản phẩm, thứ hai là dựa trên chức năng vận hành của thiết bị.
Theo nguyên liệu thô hoặc sản phẩm sản xuất, máy móc thực phẩm có thể được chia thành nhiều thiết bị dây chuyền sản xuất. Ví dụ, máy đường, thiết bị chế biến sản phẩm đậu nành, máy thực phẩm nướng, máy móc sữa, máy chế biến và bảo quản rau quả, máy thực phẩm đóng hộp, máy thực phẩm ngọt, máy sản xuất bia, máy móc đồ uống, máy móc thực phẩm tiện lợi, máy móc gia vị và phụ gia thực phẩm , Nước Máy chế biến sản phẩm, máy chế biến ngũ cốc và dầu, máy móc nhà bếp (máy móc thuốc lá đôi khi được đưa vào máy chế biến thực phẩm).
Theo chức năng của thiết bị cơ khí, nó thực sự được phân loại theo chức năng hoạt động của bộ phận thiết bị. Máy móc thực phẩm có thể được chia thành máy sàng lọc và làm sạch, máy phun và cắt, máy trộn, máy phân loại và phân loại, máy đúc, máy tách đa pha, máy khuấy, máy đồng nhất, nồi chiên nấu, máy cô đặc bay hơi, máy sấy, máy nướng bánh, máy móc đông lạnh và làm lạnh, đùn máy bơm căng, máy đo lường, máy chiết rót và đóng gói, máy vận chuyển, máy bơm, thiết bị trao đổi nhiệt và thùng chứa, v.v.
Từ góc độ nghiên cứu, thiết kế và chế tạo, hai phương pháp phân loại trên có tầm quan trọng định hướng trong việc sản xuất và phát triển máy móc, thiết bị chế biến thực phẩm. Việc phân loại nguyên liệu thô hoặc sản phẩm có thể được nghiên cứu bằng cách tiếp xúc nội bộ của các máy vận hành khác nhau liên quan đến nhiều loại hình chế biến thực phẩm. Thúc đẩy sự phát triển của dòng hỗ trợ. Là cơ sở phân loại, nó có lợi cho nghiên cứu so sánh về hiệu quả sản xuất và cơ cấu cơ khí của các hoạt động đơn vị khác nhau, để có thể phát triển hoàn toàn thành công nghệ tiên tiến tại địa phương.
Shanghai HG Food Machinery Co., ltd là nhà cung cấp máy móc và thiết bị thực phẩm, chúng tôi cung cấp tất cả các loại dây chuyền sản xuất thực phẩm
